Eine neue Studie legt nahe, dass ein Zuckerersatz das Wachstum von Tumoren antreiben könnte

Er trägt viele Namen und ist in vielen Produkten des Alltags enthalten. Er kostet nicht so viel wie sein herkömmliches Pendant, ist dabei aber nicht weniger schädlich: Der sogenannte Maissirup könnte sogar Darmkrebs begünstigen. Das fanden Wissenschaftler der medizinischen Forschungseinrichtung der Cornell University in New York, das Weill Cornell Medical College, in einer Studie heraus und veröffentlichten ihre Ergebnisse im Wissenschaftsmagazin „Science“. Maissirup ist billiger als Haushaltszucker — und steckt deswegen in vielen gesüßten Softdrinks und LebensmittelnEin hoher künstlich erzeugter Fruktosegehalt ist demnach mindestens genauso ungesund wie herkömmlicher Haushaltszucker, wenn nicht sogar schädlicher — und dazu noch in einigen Alltagsprodukten enthalten, weil er billiger ist. Maissirup, auch Isoglucose, Fructose-Glucose-Sirup beziehungsweise Glucose-Fructose-Sirup genannt, ist Bestandteil in günstigen Softdrinks und auch etwa in Joghurt, vor allem in den USA. Schon in einer vorherigen Studie konnte ein möglicher Zusammenhang zwischen der großen Zufuhr dieser Art von Zucker und der hohen Rate von Übergewichtigen in den USA nahegelegt werden.Lest auch: Zahnarzt erklärt, welche 8 Lebensmittel schlechter für eure Zähne sind als SüßigkeitenAußerdem könnte er auch das Wachstum von Darmkrebs fördern, dies zeigte sich jedenfalls bei einer Untersuchung an Mäusen. Die Forscher teilten mehrere Mäuse in zwei Gruppen ein. Eine Gruppe bekam normales Wasser und die andere eine mit Isoglukose versetzte Flüssigkeit verabreicht, die der Menge einer Dose von Softgetränken entspricht — der Hälfte dessen, was ein Amerikaner durchschnittlich am Tag trinkt.Obwohl die „Probanden” beider Gruppen eine gezüchtete Neigung dazu hatten, ab einem bestimmten Alter Darmkrebs zu bekommen, wuchs der Tumor bei jener mit dem zuckerhaltigen Wasser schneller. „Wenn Sie zu Darmpolypen neigen, sollten Sie keine gezuckerten Getränke trinken“, erklärt der Hauptautor Dr. Marcus D. Goncalves, Assistenzprofessor für Medizin an der Weill Cornell Medicine und Endokrinologe am NewYork-Presbyterian/Weill Cornell Medical Center, in einer Pressemitteilung. „Wenn Sie schon an Darmkrebs erkrankt sind, könnten Sie ihren Tumor durch die Einnahme Maissirup-haltiger Getränke sogar nähren.”Haushaltszucker ist vermutlich genauso gefährlichMit diesen Ergebnissen ist es den Forschern gelungen, den Zusammenhang zwischen der verstärkten Einnahme von Isoglukose und Darmkrebs nachzuzeichnen — und damit eine Vermutung zu bestätigen, die sich seit den 1980er Jahren erhärtet hat. Denn seit diesem Zeitpunkt sei der Konsum von Maissirup-haltigen Sodagetränken drastisch angestiegen und mit ihm nicht nur die Zahl Übergewichtiger, sondern auch die Fälle von Darmkrebs.Ob das auch für herkömmlichen Haushaltszucker gilt, können die Forscher vorerst nur vermuten: „Saccharose weist eine ähnliche Zusammensetzung aus Fruktose und Glukose wie Maissirup mit hohem Fruktosegehalt auf. Wir gehen davon aus, dass der Konsum von Getränken oder verarbeiteten Lebensmitteln mit Saccharosezusatz die gleiche Wirkung wie der Konsum von Getränken mit Maissirup mit hohem Fruktosegehalt hat, meint Ko-Hauptautor Lewis Cantley.